-
Ätbart- ögats och bordets fröjder
Inbunden bok. Forum . 1:a uppl. 2000. 168 s. Inbunden.
Nära nyskick. Skyddsomslag finns i nära nyskick. Mat, dryck, nederländska måltidsstilleben, ätbar konst, det dukade bordets scenografi, den Ssista måltiden och andra mål, vardagskostym och gästabud, mat och konst, register, receptregistret, fina foton och illustration läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137116932
- Titel
- Ätbart
- Författare
- Castenfors, Birgitta - Topelius, Ann-Sofi - Nationalmuseum
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 168 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 197 x 268 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 753 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Höstens stora satsning på Nationalmuseum är Ätbart, en utställning om hur maten och måltiden skildrats i konsten från 1500 och fram till idag. I samband härmed ger Forum och Nationalmuseum ut en rikt illustrerad essäsamling. Mat och måltider har i alla tider varit ett av de främsta motiven i konsten, samtidigt som måltiden utvecklats till ett konstverk i sig. I denna fascinerande och rikt illustrerade bok skildrar fem framstående konstvetare matens roll i konsten och måltidens scenografi och innehåll, från 1500-talet och fram till i dag. Här behandlas nederländska måltidsstilleben och deras rika symbolik, popkonstens syn på mat och ätande i konsumtionssamhället, hur det dukade bordets rekvisita utformats under historiens gång, måltidens betydelse i det religiösa måleriet och vad vi ätit till fest och till vardags under olika epoker. I ett särskilt kapitel, Ätbar konstart, presenterar mästerkocken Örjan Klein ett trettiotal nya, läckra recept som inspirerats av olika konstverk.
9137116932
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Ätbart Castenfors, Birgitta - Topelius, Ann-Sofi - Nationalmuseum Inbunden. Bokförlaget Forum 19 ex från 45 SEK